Türkiye'nin önde gelen süt ürünleri üreticilerinden Tahsildaroğlu markasına ait bir peynir grubunda Listeria bakterisi tespit edildiği bildirildi. Söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılmasına yönelik resmi süreç başlatıldı.
Gıda Zehirlenmesi İhbarı İnceleme Başlattı
16 Haziran tarihinde bir vatandaşın, zincir marketlerden temin edilen Tahsildaroğlu Klasik Kırık Beyaz Peyniri tüketimi sonrası gıda zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye başvurması üzerine inceleme süreci tetiklendi. Vatandaşın ihbarı doğrultusunda Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen laboratuvar analizlerinde, üründe hayati risk taşıyan Listeria bakterisine rastlandı.
Bakanlık Ürünlerin İmhası İçin Talimat Verdi
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, tespit edilen bakteri ile aynı parti numarasına sahip olan tüm peynirlerin piyasadan toplatılmasına karar verildiği duyuruldu. Toplanan ürünlerin imha edilme sürecine geçildiği belirtildi. Söz konusu bakterinin özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, bebekler, yaşlılar ve hamileler için yüksek risk taşıdığı vurgulandı.
Listeria Belirtilerine Karşı Dikkatli Olunmalı
Uzmanlar, Listeria enfeksiyonu şüphesi durumunda dikkat edilmesi gereken belirtileri sıraladı. Ateş, üşüme, titreme, şiddetli baş ağrısı, ishal, mide bulantısı, kas ağrıları ve denge kaybı gibi semptomların görülmesi halinde vakit kaybetmeden bir sağlık kuruluşuna başvurulması öneriliyor. Bakterinin özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri ve çeşitli gıdalarda bulunabildiği ifade edildi.
