Eskişehir'in Sarıcakaya ilçesine bağlı Laçin Mahallesi'nde çiftçilikle uğraşan Erdem Öztürk, sahip olduğu yaklaşık 500 zeytin ağacından yüksek verim alıyor. İç Anadolu'da Akdeniz iklimi özelliklerini taşıyan nadir bölgelerden biri olan Sarıcakaya vadisinde zeytin üretimi, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Laçin Mahallesi'nde hobi olarak çiftçilik yapan Öztürk, bölgenin mikroklima ikliminin sağladığı avantaj sayesinde kaliteli ve yüksek rekolteli ürünler elde ettiklerini belirtti. Sakarya Nehri'nin geçtiği havzadaki zeytinliklerinde bakım çalışmalarını sürdüren Öztürk, verim çağındaki 13-14 yaşlarındaki 500 civarındaki ağacın her birinden ortalama 30 kilogram ürün aldığını kaydetti. Elde edilen ürünlerin bir kısmı sofralık zeytin olarak değerlendirilirken, önemli bir bölümü ise zeytinyağına dönüştürülerek iç piyasada satışa sunuluyor.
Bölgede üretilen zeytinlerin yağ oranı ve aromasıyla öne çıktığını ifade eden Öztürk, mikroklima ikliminin Sarıcakaya ve çevre köylerine zeytincilikte önemli bir potansiyel sunduğunu vurguladı.
