Neurology dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, şeker tüketimi ile beyin sağlığı arasındaki ilişkiyi inceledi. İngiltere'de 65 bin kişinin verilerinin analiz edildiği çalışma, Hong Kong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi tarafından yürütüldü.
Araştırma, İkinci Dünya Savaşı sonrası uygulanan şeker kısıtlaması döneminde büyüyen bireylerin, ileriki yaşlarda demans (bunama) riskinin yüzde 23 daha düşük olduğunu ve hastalığa yakalanma yaşının ortalama 2.5 yıl geciktiğini ortaya koydu. Eylül 1953'te şeker kotasının kaldırılmasıyla günlük ortalama şeker tüketiminin 41 gramdan 80 grama yükseldiği dönem, çalışmada "doğal bir deney" olarak değerlendirildi.
Araştırmacılardan Jiazhen Zheng, bebeklik ve çocukluk yıllarını kısıtlama döneminde geçiren bireylerin beyin sağlığının olumlu etkilendiğini belirtti. Zheng, yaşamın erken evrelerinde şeker tüketimini sınırlamanın kalıcı faydalar sağlayabileceğini ifade etti.
Bu çalışma, anne karnından başlayarak bebekliğin ilk bin gününün, bireylerin gelecekteki genel sağlık durumu üzerindeki kritik rolünü vurgulamaktadır.
