Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, 'kırmızı altın' olarak bilinen safranın kilogram fiyatının 600 bin ila 900 bin liraya ulaşması üzerine güvenlik önlemleri en üst düzeye çıkarıldı. Yüksek değeri nedeniyle safran tarlaları hırsızların hedefi haline geldi.
Bu durum üzerine jandarma ekipleri, termal kameralar ve drone'lar aracılığıyla tarlaları 24 saat esasına göre gözlem altına aldı. Üreticiler de bir yıllık emeklerini korumak amacıyla kolluk kuvvetleriyle birlikte dönüşümlü olarak nöbet tutuyor.
Yurt dışı pazarına büyük ölçüde ihraç edilen ve mor çiçekleriyle görsel bir şölen sunan safran tarlaları, yerli ve yabancı turistlerin de yoğun ilgisini çekiyor. Safran, güçlü bileşenleri sayesinde doğal bir şifa kaynağı olarak biliniyor; hücreleri yenileme, bağışıklığı güçlendirme, stresi azaltma, hafızayı destekleme ve sindirim sistemini düzenleme gibi faydalar sunuyor.
Ancak, safranın etkili bir bitki olması nedeniyle günlük tüketiminin birkaç lifi geçmemesi gerektiği vurgulanıyor. Hamilelerin ve kronik hastalığı bulunanların doktor tavsiyesi olmadan kullanmaması öneriliyor.
