İstanbul'da 10 yıl turizm sektöründe çalıştıktan sonra kariyerini noktalayan Müge Kızılırmak (40), Muğla'nın Bodrum ilçesinde 40 dönümlük arazi üzerine kurduğu çiftlikle Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ödül aldı.
Yaklaşık 6 yıl önce Ortakent Mahallesi'nde çiftlik kuran Kızılırmak, safran, kekik, çilek, enginar, zeytin, domates ve patlıcan gibi çeşitli ürünler yetiştiriyor. Turizm tecrübesini tarımla birleştiren Kızılırmak, çiftliğinde çocuklara uygulamalı tarım eğitimi veriyor ve yerli ile yabancı turistleri ağırlıyor. Ürünleri dalından toplama imkanı sunarak deneyim turizmi ve organik tarım farkındalığı oluşturmayı hedefleyen Kızılırmak, ürettiği mahsulleri işleyerek katma değerli ürünlere dönüştürüyor. Ayrıca danışmanlık hizmetleri sunarak ihracat kanallarını da açtığı belirtildi.
Kızılırmak, tarıma başlama hikayesini anlatırken, doğayla kurulan iletişimin ve gelecek nesillere karşı sorumluluğun önemini fark ettiğini belirtti. Bodrum'daki okullarla iş birliği yaparak 4 yaşından itibaren çocuklara toprağı tanıtmayı hedeflediklerini ifade eden Kızılırmak, sürdürülebilir eğitim ve üretim modelleri amaçladıklarını söyledi.
Üretilen ürünlerin çeşitliliğine dikkat çeken Kızılırmak, özellikle ilaçsız çilek yetiştirdiklerini ve birçok çocuğun ilk çileğini kendi çiftliklerinde tattığını dile getirdi. Ziyaretçilere kendi sepetleriyle istedikleri ürünü toplama imkanı sunduklarını belirten Kızılırmak, çocukların ne yediğini dalından görmesinin önemini vurguladı.
Müge Kızılırmak, çiftliğinde safran gibi değerli ürünler yetiştirdiklerini ve bu alandaki çalışmalarıyla 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ödül aldıklarını gururla paylaştı. Tıbbi aromatik bitkiler yetiştiriciliği yaptıklarını, adaçayı distilasyon tesisleri bulunduğunu ve doğal kozmetik üretim eğitimleri verdiklerini aktardı. Ürünleri ikincil ve üçüncül ürünlere dönüştürerek aracıyı ortadan kaldırdıklarını ve ekosistemi bozmadan, kimyasal kullanmadan üretim yaptıklarını sözlerine ekledi.
